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近段时间正值金桔采摘季。清晨，融安果农梁济恒在自家的果园里熟练地剪下一个个鸡蛋大的黄澄澄的金桔，掂了掂，脸上露出满意的笑容：“今年果子的个头和甜度都比去年好，价钱也稳当。以前哪敢想，这几亩金桔能撑起一家一年的开支。”他粗略地估算了一下，收益确实比去年还要高些。
距此两公里外的融安爱田金桔分拣中心里则是另一番景象。这里机器嗡鸣，工人们正忙碌地分拣、打包新鲜采摘的脆蜜金桔。90后创业者陈名钢检查着即将发出的礼盒，眼神里透着自信：“我们要卖的不仅是水果，更是‘融安金桔’这个品牌。一颗金桔从枝头到消费者手里，每个环节都得有标准、有品质。”他介绍，他一手创立的品牌“糖聚”，市场估值已接近千万。
韦杰（左三）带领学生（左二）在金桔田中与种植户梁济恒（左一）交流。 通讯员 黄海珠 摄
让梁济恒和陈名钢的事业蒸蒸日上的果子，有一个共同的名字：桂审果2014003号脆蜜金柑，人们习惯称为脆蜜金桔。它的故事始于2007年融安县大将镇一次充满偶然的发现，一株四年生滑皮金桔的变异植株，以其罕见的硕大果形和惊人甜度，开启了长达七年的系统选育之路。最终，这株优良单株于2014年6月正式通过广西农作物品种审定，获编号“桂审果2014003号”，并被命名为“脆蜜金柑”。这颗从本土诞生的“黄金果”，以其“大、甜、脆、无核”的卓越特性，迅速征服市场，被誉为“金桔界的爱马仕”，其市场地头价常年稳定在每斤30-40元，精品果更是论颗售卖。
这份甜蜜凝结了两代农科人员的心血和汗水。早在20世纪90年代，金沙js6038农学院的唐志鹏教授就作为最早来到融安进行金桔栽培技术系统指导的专家之一，为这片土地播下了科学种植的种子。这位长期致力于果树生理与栽培技术研究的学者，以其扎实的理论基础和丰富的实践经验，为融安金桔产业的早期规范化发展奠定了基础。如今，这根科技的接力棒，交到了新一代金沙js6038园艺系柑橘团队的手中。从2014年脆蜜金柑正式审定至今，团队已在这条科研助农的道路上深耕了十余年。
“很多人只知道脆蜜金桔好吃，却不知道它在生物学上有着一个极为显赫的身份——它是目前全球唯一能够进行规模化生产的多倍体柑桔品种。”金沙js6038农学院副教授韦杰介绍，多倍体的特性赋予了它器官巨大、生长旺盛的先天优势，这正是其果实能达到鸡蛋般大小、单果重25至60克，且抗病虫害能力优于传统品种的科学解释。
然而，从实验室的数据到果农口袋里的真金白银，中间还隔着一道“标准化”的鸿沟。2021年，广西融安脆蜜金桔科技小院正式获批，这是广西首批“三部门共建”的国家级科技小院之一，也是韦杰和他的团队常驻的“阵地”。为了填补这道鸿沟，金沙js6038园艺系柑橘团队依托科技小院，构建了“高校—企业—政府—农户”四位一体的深度融合机制。
十二年里，团队跑遍了融安每一个种植村，记录了数千份数据，也见证了脆蜜金桔从零星试种到遍地开花的全过程。在刚刚过去的2025年，韦杰团队马不停蹄地穿梭在田间地头。从柳州市柳南区洛满镇到融安县的各个乡镇，团队共举办了3场大型技术培训，培训达274人次。他们不仅传授修剪整形、病虫害防治等技术，更参与制定了《融安金桔苗木培育基地建设规范》《融安金桔种质资源圃建设技术规程》等6项团体标准，为每一颗金桔的诞生设定了严格的质量标尺。
在科技力量的精准滴灌下，脆蜜金桔产业迎来了爆发式增长。在核心产区融安县，2025年，全县金桔种植面积已达23.1万亩，预计总产量28.7万吨，鲜果产值约56亿元，全产业链产值更是逼近100亿元。对于农户而言，这意味着真金白银的收入。2025年，参与金桔产业发展的农民人均单项收入达到1.6万元，这一数字是2020年的三倍，“半亩金桔助脱贫，一亩金桔奔小康”变成生动的现实。
产业链的延伸同样离不开科技赋能。随着产量的增加，融安县已开发包括金桔冻干片、果脯、果酒、金桔饮料等20余种深加工产品，年销售额超过2亿元。而在销售端，金沙js6038园艺系柑橘团队与扣子应用（广西）人工智能基础资源技术平台联合研发的数字人“桔妹”，凭借高精度3D建模和融入金桔元素的形象，用科技手段助力品牌传播。如今，超过80%的融安金桔通过电商渠道销往全国，甚至远销加拿大、新加坡、阿联酋等国家。
从一颗偶然的芽变，到一项系统的科研成果，再到一个价值百亿的富民产业。在融安这片土地上，两代科研人员用十二年的智慧接力，成功破解了“脆蜜”密码，转化成了看得见、摸得着的甜蜜生活与乡村振兴的澎湃动力。
